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“新しい生活様式”の新商品

プレス発表会に参加した左から門脇、藤谷、竹重、藤井、高田代表

イタリア料理を瞬間冷凍、真空パック
徳山商議所 合同プレス発表会に5社

 周南市の徳山商工会議所(宮本治郎会頭)は10日、シビック交流センターで「新商品・新サービス合同プレス発表会」を開き、5社が新商品、新サービスを発表した。新町のイタリア食堂Bamboo(竹重嘉亮代表)が、店の味を自宅で楽しめる「BambooオリジナルGIFTSET(ギフトセット)」を紹介するなど、新型コロナウイルスの影響による“新しい生活様式”に合わせた商品が目立った。 
 参加企業がマスコミ、金融機関の担当者を前に自社商品をPRし、取材や意見交換を通じ情報発信を深めるのが狙いで、参加者同士の情報交換も期待できる。2018年から毎年開いて3回目。1社7分で、スクリーンに写真や動画を映しながら商品開発のきっかけ、セールスポイントなどを説明した。
 発表の様子はユーチューブでライブ配信し公開した。各社の新商品は次の通り。

「オリジナルGIFTSET」

GIFTSETを紹介する竹重代表

 イタリア食堂Bambooは気軽にパスタやワインなどが楽しめる人気店。今回はローストビーフ、タイのアクアパッツァ、鶏もも肉のコンフィなど本格的な料理をそれぞれ瞬間冷凍、真空パックし、組み合わせてセットにした。
 新型コロナウイルスの感染拡大で飲食店が打撃を受け、竹重代表がこれまでの来店型とは異なるビジネスモデルとして考案。既存のオードブルやテイクアウトとは違い、自宅や贈り先で5分間、湯せんして同店の味が楽しめる商品を開発した。
 9月に商品製造の拠点をつくり、瞬間冷凍用の設備を導入した。竹重代表は「食品メーカーではなく、地元の飲食店が製造して届けるのが強み」と訴えた。
 品質の劣化を最小限に抑え、賞味期間は3カ月。パスタソースや生パスタめんもあり、セットは組み合わせに応じ全部で6種類。お歳暮などのギフト用、自宅でクリスマスを過ごす家族やカップル、コロナ禍で外食を控えている人などを想定している。
 値段は3,000円~10,000円(税別)。電話は0834-33-8646

「STAR ACADEMY 周南」

 夜市のリセット体操教室(藤谷真夕代表)の、音楽が流れるなかで子どもが楽しみながら、スポーツの基礎になるリズム感と運動能力を高めることができるトレーニング教室。
 月謝制で3,750円(税込み)。電話は080-5642-0207。

「旅するBIN」

 二番町のCHA CHA DO(門脇まゆみ代表)が開発し、周南コンビナートの工場夜景と海をハーバリウムのペーパーウェイトに仕上げた。この街の小さな風景をデスクに置いて楽しめる。
 値段は5,500円(税込み)。電話は0834-41-2437。

「こんな時だから・ちょっと違ったクリスマス」

 今住町のレンタックス(藤井一之代表)の新製品で、パラフィンをガラスの器に入れた創作ランプ。クリスマスツリーをデザインしたランプ、オリジナルのハーバリウム、書道家の文字をあしらったガラスの筒「ほや」の3種類。
 値段はツリーランプが3,500円、ハーバリウム4,000円、ほやが20,000円(いずれも税別)。電話は0834-22-5188。

抗菌フィルム「AntiVirus Zone(アンチウイルス ゾーン)」

 栄町の教育、コンサルティング事業のFuture.Hatch.Laboratory(高田圭佑代表)が発表。接触感染を予防するための、銅を使った抗菌、抗ウイルスフィルム。高田さん(36)は「コロナに負けず新しいことにチャレンジしている参加者を見て、自分も勇気をもらえたのが何よりも収穫」と語った。
 値段は29.7cm×21cmサイズが3,300円、ロールタイプ(長さ10m、幅40cm)が6万円(税込み)。電話は0834-34-0466。

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