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経済：周南市のニュース

2024年04月08日

　山口県周南市銀座のTOKUYAMA DECK D1の2階に4日、弁当や惣菜、生ドーナツ、雑貨を販売する「DayDay＆DODODONUT」がグランドオープンした。

　体に優しい食事をコンセプトに掲げ、添加物や保存料を使用せず、野菜中心のおかずを複数用意。メインの肉料理が選べ、副菜は日替わりの弁当はおかずのみで650円。ごはんと味噌（みそ）汁をそれぞれ200円で付けられる。

　生ドーナツはふんわりと柔らかく、口に入れるとほどけるような食感が特徴。食感にこだわり、賞味期限は３時間だという。

　味はカスタードホイップ（400円）や季節限定のさくらあんホイップ（420円）など18種類程度。土日は「ガーデンカフェ日日」のカレーを入れたカレードーナツも販売する。

　県産の小麦粉せときららなど、できる限り県産品を使用して地産地消を心がけている。

　同店は同市富田の「ガーデンカフェ日日」、福川の「大正館」の姉妹店。

　駅前再開発などで街の活性化のために活動している人たちの思いに共感したことをきっかけに、この場所で手軽に安心して食べられるものを提供したいと出店を決めた。

　3月22日からのプレオープン期間は昼過ぎには売り切れが続出するほど話題を呼ぶ同店。

　重弘恭子店長（27）は「皆さんから長く愛される店づくりをしていきたい」と明るい表情を見せていた。

［DayDay＆DODODONUT］

周南市みなみ銀座1-26 TOKUYAMA DECK D1 2F
TEL.080-2882-2515
営業時間：午前11時～午後7時（ドーナツや弁当は売り切れ次第終了）
休日：なし
［Instagram］

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