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経済：周南市のニュース

2023年03月16日

　山口県周南市新宿通の2号線沿いで牛めしを提供する松屋が3日、同じ系列のとんかつ店「松のや」を併設、複合店としてリニューアルオープンした。

　とんかつは手作業で衣をつけ、注文を受けてから揚げる。手仕込みにこだわることで、サクサク感と香ばしさを出している。

　運営する松屋フーズは「みんなの食卓でありたい」をモットーに複数の業態を展開。メニューの幅を増やすことで地域の人に知ってもらい、家族連れに多く来店して欲しいという思いから牛めし店ととんかつ店を複合する形をとった。

　今回のリニューアルでは店内も改装。食券購入で自動的にオーダーが厨房へ行き、料理が出来ると店員の呼びかけに加えて、モニターに食券番号が表示されるフルセルフ式にした。

　エリアマネージャーの大喜多友春さん（49）は「今まで牛めしをご愛好いただきありがとうございます。この機に牛めしに加え、とんかつも用意していますのでぜひまたご賞味下さい」とこれまでの客に感謝し、さらに食事を楽しんで欲しいと呼びかける。

　同店はドライブスルーや、好きな時間に弁当を受け取れる「松弁ネット」、スマホから注文できる「松屋モバイルオーダー」を導入。店内利用で定食ライスおかわり無料の店舗限定キャンペーンも継続実施している。

［松屋周南店］

周南市新宿通5-6-23
TEL.080-5928-1145
24時間営業

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