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経済 ： 周南市のニュース
【周南市】［OPEN］辛さは10段階も！ 広島つけ麺の麺屋はじめ
経済周南市-
広島つけ麺
山口県周南市昭和通に5月8日から、広島つけ麺やうどんを深夜4時まで提供する「麺屋はじめ」がオープンしている。
チャーシュー、煮卵、ねぎ、キャベツ、きゅうりがトッピングされた麺を辛いタレにつけて食べる同店の看板メニュー「広島つけ麺」（並盛880円）は、タレの辛さを10段階から選べる。スタンダードは「五辛」。辛いものが苦手な人のために辛さが一切ない「零辛」も用意。
他にも肉うどんや揚げたてのからあげ（塩・醤油）や手羽先（塩・ピリ辛）などもある。
仕事帰りの人や飲み会後のしめに立ち寄って欲しいと、営業時間は午後6時から午前4時まで。
暑さも増して、辛いものが一段とおいしい時期になってきた。酒を飲んだ後は好きな辛さの広島つけ麺でしめてみては。
［麺屋はじめ］
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