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経済：周南市のニュース

2024年07月10日

　山口県周南市築港町のシラナミカフェで6月末から、数量限定でシラナミカレー（サラダ付き1,000円）の提供が始まった。

　同店はカウンター席からは徳山港が一望でき、県内の人気パン店のパンが付くモーニングや、野菜たっぷりのランチ、手づくりケーキや光市の人気カフェCHANOORI（チャヌリ）のトゥンカロンで、世代を問わず人気を集めている。

　子連れ客も多く、子供でも食べられるカレーを提供したいと、香辛料の量や食べやすさなど試行錯誤を繰り返した。ご飯には16穀米を使用。

　カレーは玉ねぎや、ニンジンなどの野菜とひき肉をじっくり煮込み、オリジナルで調合したスパイスを加える。

　小林克敏代表(44)は「以前から要望のあった子供でも食べやすいカレーが完成しました。もうすぐ夏休み！ぜひこの機会にご来店ください」と笑顔で来店を呼びかける。

　同店では抹茶の風味を楽しめる2層仕立ての「抹茶のレアチーズケーキ」（600円）の提供も6月から始めた。

　海を眺めながらゆっくりと食事とスイーツを楽しんでみては。

［シラナミカフェ］

周南市築港町3-9
営業時間：午前9時～午後5時
定休日：水曜、臨時休業有
TEL.050-8881-5214
［インスタグラム］

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