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経済 : 周南市のニュース
【周南】青空公園に酒と料理が大集合! 23日・発酵グルメ横丁
経済周南市周南市の青空公園で23日(土)午前11時から午後5時まで、ビールやワインなどの酒と発酵グルメが集まるイベント「発酵×酒=最強説 発酵グルメ横丁」が開かれる。
発酵グルメ横丁実行委員会(大空和央実行委員長)の主催で、初開催。
出店は市内初のクラフトブルワリー専門店「スカイホップブルーイング」、防府市のワインバーキッチンカー「GROCERIST」などがドリンクを提供。
グルメは「竹の第」が逸品料理を、「らーめん月」が無添加無化調らーめんなど。
ドリンク、グルメを合わせて全20店が青空公園に並び、発酵食品を取り入れたメニューや酒に合う自慢の逸品を販売する。
先着50人にははつもみぢの酒粕を使用した粕汁の振る舞いもある。
この日は銀座通りで県内22蔵の日本酒が大集合する「しゅうなん地酒横丁」、徳山駅北口駅前広場周辺では「しゅうなん地域マーケット“春”」が同時開催。この日は徳山の街中がイベント会場になる。
大空実行委員長は「アルコールを飲めない人でも楽しめます。発酵食品のすごさをぜひ体験してみてください」と来場を呼びかけている。
問い合わせは実行委員会(090-9739-1536)、詳細はインスタグラムで確認できる。
