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経済：周南市のニュース

2021年12月07日

　山口県周南市毛利町のフランス料理店、クレド・ギャルソンが、10月で移転20周年を迎えた。来年1月まで、アニバーサリーディナーコースとして通常1万6,500円のフルコースを1万3,200円で提供する。

　1979年に同市川端町で開業。2001年に現在地に移り、趣ある建物と完全予約制のフレンチコースは、地元で高い人気を誇っている。

　アニバーサリーコースは、オードブル、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザートのメニュー。魚は1週間かけてうまみを引き出したタスマニアサーモンのスモーク、肉は柔らかくサシが入った埼玉県のブランド牛「武州和牛」が楽しめる。鹿野と須々万の自社農園で取れた新鮮な旬の野菜も好評だ。

　20周年を記念して、家庭で楽しめるオリジナルのグルメBOXも発売した。A5近江牛のシェフカレー、パエリア、トリュフ入りソースのパスタなどがそれぞれ2、3人前セットで7,500円。（金額は税込み）

　統括マネージャーの内山暁子さんは「当店で特別な時間をお過ごしください。贈り物にもグルメBOXをどうぞ」と呼びかける。

【Cle de Garcon】

周南市毛利町2-20
正午〜午後1時半ラストオーダー、午後6時〜8時半ラストオーダー
定休日：月曜
TEL.0834-32-2377
フランス料理　クレド・ギャルソン

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