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　新メニュー開発のため7月から一時休業していた山口県周南市築港町にあるシラナミカフェが15日、再オープンした。

　新たに登場したメニューの中でもおすすめはサラダボール。周南市の和食屋「竹の第」とコラボしたサラダボールは、ローストビーフ、鶏酒蒸し、ガーリックシュリンプ、マグロとアボカドのポキ、サーモンとアボカドのポキと全5種類（各1,480円）から選べる。

　デザートで人気のワッフルは光市で人気のカフェ「CHANOORI」が考案。フルサイズ、ハーフサイズから選べ、梨のコンポートとアイスを乗せた季節のワッフル（フルサイズ1,200円、ハーフサイズ700円）やバナナクリームのワッフル（600円）などが並ぶ。

　ほかにも「ジェラテリアクラキチ」のジェラートやミルクシェイク（600円）など地域の人気店の味が楽しめる。（金額はすべて税込み）

　モーニングメニューで人気のあった田布施町の「おいしいパンの店yamaguchi」のパンのプレートや「TSUKINOWA」のベーグルセットは変わらず提供している。

　オーナの小林克敏さん（42）は再オープンを迎えて「周りの方の協力を得ながら試作を繰り返し、ようやく新メニューが完成しました。モーニング、ランチ、カフェ、どの時間帯でも満足していただけると思います」と笑顔で話す。

　店内は椅子などの装飾も一部変更され、落ち着いた雰囲気になっている。窓際の席で海を見ながら食事を楽しむのもおすすめだ。