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経済：周南市のニュース

2023年08月30日

3種のスープや肉厚チャーシューに舌鼓

　味噌ラーメン専門の麺（めん）場田所商店周南店（弘中勝成店長）が7日、山口県周南市銀座にオープンした。同市の㈱いっとく（原和徳代表）の運営。

　同店は日本各地に展開するフランチャイズの1つ。県内では4店舗目で、周南地域では初出店となる。

　提供するのは「北海道味噌（みそ）」、「信州味噌」、「九州麦味噌」の3種類のスープのラーメン。

　大きなバターを乗せた「北海道味噌　超バターらーめん」（1,001円）や「信州味噌　タンタン麺」（990円）などレギュラーメニューを16種類用意。

　おすすめは「信州味噌　肉ネギらーめん」（1,067円）。辛く味つけられた千切りのネギをスープにくぐらせることで、味の変化を楽しむことができるという。

　弘中店長（26）は「本当においしいラーメンを提供し、思い出に残るお店を目指します。ぜひ一度足を運んでいただければ」と意気込む。

　味噌の産地に合わせたさつま揚げ（143円）や山菜（132円）などのトッピングも用意。

　問い合わせは同店（0834-51-6215）へ。

［麺場田所商店周南店］
周南市銀座2丁目24番地2 SUNAMIビル1階
営業時間：午前11時から午前0時（ラストオーダー：午後11時半）
休日：なし
駐車場：なし

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