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経済：周南市のニュース

2026年06月24日

　周南市清水町のバイパス沿いにあるクッキー専門店「SUGAR SUGAR cafe」が11日、リニューアルオープンした。

　同店はバターの風味と程よい甘さのサクサク生地に乗せた塩がアクセントの人気商品「SUGAR SUGARクッキー」など20種類に上るクッキーを販売。素材にこだわり、マーガリンやショートニングは使わず、県産の新鮮な卵や四つ葉バターなど国産バターを使用している。

　今回のリニューアルでは、これまで曜日限定の人気商品だったクッキー生地に生クリームとカスタードを入れた「シュークリーム」などを常設で販売する。

　プリンやチョコケーキ、フルーツタルトもショーケースに並ぶほか、ベーグル（プレーン、チーズ・ウインナー、シュガー）も試験販売を開始。そのほかクッキー以外の焼き菓子の種類も増やしている。

　お客からこれまで出してきた限定商品に「また食べたい」と声を寄せられていたことがリニューアルのきっかけ。

　一つひとつていねいに手作りした商品を提供したいと、営業日は木・金・土曜に絞った。

　橋本かな代表は「無駄なものは入れず、より多くのお客様に食べていただけるように、ていねいにひとつずつ作っています」と話している。

　店頭にはお中元シーズンに向けたクッキーセットなど、贈答用商品も並んでいる。

　今後は夏限定のレモンクッキーや、現在の「梅雨のクッキー缶」から「夏のクッキー缶」に変更するなど季節に合わせた商品も展開する予定。

［SUGAR SUGAR cafe］

周南市清水町7-47
TEL.0834-33-9123
営業時間：午前11時〜午後7時
営業：木〜土曜（予約3,000円以上で営業日以外の受け渡しも可能）
［Instagram］

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