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経済：光市のニュース

2023年08月09日

　山口県光市浅江のケーキ店「Chez Hirodan-シェ・ヒロダン」（有限会社光月堂・廣段進代表兼オーナーシェフ）が8月末までの期間限定で「桃のひかりロール」（1本1,700円）を販売して人気を集めている。

　同店は卵の香りがするふわふわの食感の生地に、口どけの良い生クリームを使用したシンプルなロールケーキ「ひかりロール」が人気のケーキ店。

　「桃のひかりロール」は今が旬のフレッシュなモモをカットし、人気商品のひかりロールの中に入る。

　そのほか同市立野のメロン農家「合同会社光緑匠」のメロンを使用したメロンのショートケーキ（600円）や、メロンのロールケーキ（1個570円）も販売。いずれも販売は15日まで。

　廣段代表は「この時季しか食べることのできない旬のフルーツを使用したケーキをぜひこの機会にお召し上がりください」と呼びかける。

　同店は2002年に光月堂から「シェ・ヒロダン」へとリニューアル。8日には21周年を迎えた。

　事前に電話予約が可能。予約、問い合わせは同店（0833-72-4855）へ。

［シェ・ヒロダン］

光市浅江954-1
TEL.0833-72-4855
営業時間：午前10時～午後５時
定休日：月曜、8月16～21日
駐車場：あり
［instagram］

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