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経済 : 周南市のニュース
クリスマスオードブル新春おせち 遠石会館が予約受け付け中
経済周南市周南市遠石の結婚式場、遠石会館がクリスマスオードブルと2022年正月のおせち料理の予約を受け付けている。12月12日(日)まで受け付け、オードブルは17日(金)から26日(日)の午前11時から午後3時、おせち料理は31日(金)の午後1時から4時の間に同館で手渡す。
クリスマスオードブルは、カニクリームコロッケ、ポテトサラダ、エビマヨネーズなどのオードブルに、エビやイクラ、シーチキンなどの手巻き寿司、ローストチキンのにぎやかなセット。同館で人気のテイクアウトメニューをピックアップした。4人前で1万800円。限定100セット。
おせち料理は昨年に続く2回目の提供。3段の箱には、黒豆の金ぱく落とし、徳山ふぐのステーキ、周南たこの柔らか煮、オリジナルローストビーフ、アワビの柔らか煮など、新春にふさわしい同館自慢の品々が敷き詰められる。
2人前の結(ゆい・1万800円)、4人前の絆(きずな・2万1,600円)、6人前の慶(よろこび・3万2,400円)の3種類を用意する。全部で200セット限定。食べやすい和風の薄口の味付けが好評で昨年は全150セットが完売した。
正月用のフグ刺しもあり、同館の料理長手作りのポン酢付きで3、4人前1万2,960円。(金額は税込み)
同館の婚礼宴会部チーフの末岡宏暁さんは「昨年のお客様のアンケートを参考におせち料理のメニューを充実させた。初めての方もリピーターの方も、ぜひご賞味ください」と話している。
予約は電話、ファックスで名前、住所、電話番号、商品名と数を伝える。支払いは現金、ペイペイ、ラインペイ。「がんばろう周南プレミアム食事券」の利用もできる。
問い合わせ、予約は電話(0834-32-2181)、ファックス(32-2182)へ。
