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経済 : 周南市のニュース
[OPEN]【周南】小さなお菓子屋 muni 20日・夜市にプレオープン
経済周南市周南市夜市に「小さなお菓子屋 muni」が、20日(土)午前11時にプレオープンする。
コンセプトは「何度食べても飽きない唯一無二のおいしさと、見ているだけで心が躍るお菓子」。一つひとつ丁寧に作る焼き菓子をメインに、工房一体の店舗で販売する。
店頭には様々なクッキーを詰め込んだ“見て”“食べて”楽しいクッキーアソート(1,600円〜1,800円程度)や、小袋入りのクッキー(200円〜300円)、パウンドケーキ(320円)など15種類ほどの焼き菓子が並ぶ。
甘さ控えめで食べやすく、できるだけ体にやさしい素材を使用。一度で食べ切れる小分けサイズを中心に、予算に応じた贈答用の焼き菓子詰め合わせも販売する。
店主の田中さんは小学生の頃からお菓子作りが好きで、社会人になってからもいつか自分の作るお菓子を販売したいという夢を抱いていた。このほどユニットハウスで工房を作り、試作を重ねたこだわりの焼き菓子を販売する夢をかなえた。
田中店主は「うれしい時、落ち込んでいる時、どんな時でもmuniのお菓子を食べることで幸せな気持ちで上を向ける、そんな存在でありたい」と願う。
工房やイベント出店、通販でも販売する。20日(土)プレオープン、28日(日)グランドオープン。
[小さなお菓子屋 muni]
周南市夜市587-27
営業時間:午前11時〜午後6時(商品が売り切れ次第終了)
営業日:不定期で週2日(Instagramで告知)
駐車場:2〜3台分