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経済：下松市のニュース

2021年02月02日

　下松市の下松駅南に位置し、店名はイタリア語で「笑顔、微笑み」を意味する。

　入り口にはアルコール消毒スプレーを設置。カウンター席は椅子を5脚から2脚に減らし、お客同士が密にならないようにしている。

　高い天井の店内には、新型コロナウイルスの感染拡大後に新調した空気清浄機を置き、ウイルス除去を徹底。客席の窓と厨房の扉を常時開けて換気に努め、6個の通風口が空気の入れ替えに大きく貢献している。

　会計はコイントレーを介して現金をやり取りし、2月中にはキャッシュレスにも対応する予定だ。テーブルと椅子は、お客の退店の都度、消毒スプレーを吹きかけてこまめにふき取っている。

　お勧めはラザニア。キャリア35年のイタリアンのシェフ、原田康次店長（66）が手打ちした平めんと、近江牛のミートソース、クリームソースとチーズが重なり合う熱々の一品だ（1,300円、税込み）。

　原田店長は「コロナ対策を徹底しているので、ぜひ一度ご来店ください」と呼びかける。

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下松市駅南2-1-6

午前11時～午後2時半

定休日　金曜

☎080-9550-2224

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