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　下関市秋根南町の食品メーカー、㈱マーゼルコーポレーション（辻博史社長）の商品専門店「マーゼルマーゼル星プラザ店」が5月30日、下松市の下松タウンセンター・星プラザ1階にオープンした。下松市特産の笠戸ひらめによる高級スープなど“地元商品”も取りそろえている。

　店名の「マーゼルマーゼル」はマーゼルコーポレーションが展開する商品ブランド。今年3月、星プラザを運営する下松商業開発㈱（井上雅裕社長）や下松市、水産事業者と連携して笠戸ひらめを使った新商品「瀬戸内ヒラメとオマール海老（えび）のビスク」を開発したことをきっかけに、同社唯一の店舗として開店することになった。

　店内には笠戸ひらめをはじめとする16種類の高級スープや、動物性食品を使わない4種類のビーガンラーメンなどを販売。米こうじを混ぜ合わせた独自のペーストをすべての商品に使用している。

　商品を自由に選べるギフト用の詰め合わせもできる。スープの試飲サービスも展開しており、同店の林麗（はやし・うらら）さん（18）は「お気軽にご来店いただき、実際に味わってみてください」と呼びかける。

　営業時間は午前10時から午後8時まで。問い合わせは下松商業開発（0833-45-1100）へ。