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　山口県周南市のショッピングセンターイオンタウン周南久米内に1日、手づくりの総菜や豚まんなどのテイクアウト専門店「ぱおいちイオンタウン久米店」（㈱ぱおいち、山﨑英隆社長）がオープンした。

　同店は周南市平和通の「ぱおいち食堂」、下松市のサンリブ下松店内の「ぱおいちサンリブ下松店」に次ぐ3店舗目。

　鹿野ファームの豚肉、徳地の出雲ファームの玉子など地産地消にこだわって作られた商品が並ぶ。

　回鍋肉や焼き餃子など10種の中華弁当（各500円）や、辛さがクセになる汁なし坦々麺（450円）など弁当の種類も充実。中華料理の定番のエビチリソース（1パック560円）や、油淋鶏（1パック450円）などの総菜メニューも豊富に取り揃える。

　ガラス張りのオープンキッチンでは人気の豚まん（1個200円）と角煮まん（1個300円）を調理。温かい商品も、冷蔵商品も持ち帰ることができる。

　山﨑社長（64）は「地元の旬の食材や伝統食が体に良いという意味の『身土不二』の言葉のように、地域の食材を使って安心安全な商品を提供したい。丁寧に調理しているので皆さんにおいしく食べてもらいたい」と来店を呼びかける。

　コロナ禍で生活様式は変わり、テイクアウト需要はいまだ高い。物価高も社会問題になっている今、地産地消の弁当がワンコインで購入できるのも企業努力の賜物だろう。

［ぱおいちイオンタウン久米店］

営業時間：午前9時〜午後7時半（なくなり次第終了）
定休日：火曜
TEL.0834-34-8991