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経済：周南市のニュース

2024年02月08日

　山口県周南市新堀の「かつや」の隣に欧風カレーとスイーツを味わえる「Curry Sourire（カリィ・スリール）」（GoTheDistance合同会社・西元健太代表）が昨年12月4日にオープンし、市民の人気を集めている。

　提供するのは17種類のスパイスと香味野菜、牛や豚のだし、赤ワイン、バターをじっくりと3日間煮込んだカレー（700円）。

　具材が溶け込んだサラサラのルーは、濃厚な旨味とスパイスの香りが口いっぱいに広がる。舌先にわずかに残るピリッとした辛さが食欲をかきたてる。

　トッピングはソーセージ（400円）やチーズ（100円）など6種類を用意。

　スイーツはバスクチーズケーキ（600円）や濃厚チーズケーキ（250円）など５種類が提供される。

　オススメはプリン（300円）。硬めの食感の「至福のプリン」と風味豊かな「ピスタチオのプリン」の２種類があり、食後のデザートやコーヒーのお供にぴったり。

　カレーとスイーツはともに西元代表がオーナーシェフを務める下松市生野屋の「Cafe&Sweets Petit Sourire（プティ・スリール）」が監修。

　自家製のカレーを多くの人に食べてもらいたいという西元代表の思いから同店をオープンさせることになった。
　店名の「Sourire」はフランス語で笑顔の意。カレーを通じて笑顔になってもらえればという思いが込められている。

　店長の三浦範之さん（49）は「おいしいカレーとスイーツをご用意しています。一度、食べに来ていただきたいです」と笑顔を見せる。

　注文は食券制。テイクアウトもできる。

［Curry Sourire］

周南市新堀6633-１
営業時間：午前10時半～午後3時（L.O：2時半）▽午後5時半～9時（L.O：8時半）
休日：土曜、日曜
駐車場：有り
席数：23席
TEL.070-9245-9232
［Instagram］

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