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経済 ： 周南市のニュース
［OPEN］【周南】懐かしい味で愛される店へ 中央街に「中華そば小惑星」
経済周南市-
中華そば
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カウンター席が並ぶ店内
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外観
周南市中央街の中華そば小惑星（㈱万人舎・藤井皓之社長）が1月23日（金）にグランドオープンした。同店は昨年12月19日からプレオープンしていて、昼時には行列ができていた。
工業都市周南市で働く人たちを支える食事を提供したかったと話す藤井社長。グランドオープン後は夜の営業も始める。
メニューは中華そば（790円）、チャーシューメン（1,000円）。大盛はそれぞれプラス210円。トッピングはチャーシュー3枚（250円）、メンマ（100円）、のり（100円）。グランドオープンから、あぶりチャーシュー丼（350円）、いなり（2個・300円）が新しくメニューに追加された。
懐かしさを感じるスープはにんにくが香るしっかりとした醤油味。麺は中細麺でスープにしっかりとからむ。
藤井社長は「懐かしいようで新しい、末永く愛されるお店となれるように頑張ります」と意気込む。
どこか懐かしく、ほっとする味わいが、世代を問わず親しまれる一杯になりそうだ。
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