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　周南市のJR徳山駅新幹線口近くに、昨年12月20日、ランチから夜遅くまで楽しめる夜カフェ「MILK BITTER STORE（ミルクビターストア）」がオープンした。

　運営するのは、山口市で不動産会社「まねき不動産」を経営する山本海斗さん。宇部市で営業するカフェ「Magical Works(マジカルワークス)」に続く2店舗目となる。以前この場所で営業していた店舗との縁もあり、夜の街を盛り上げたいという思いから出店を決めた。

　ランチメニューは、タルタルソースをたっぷりかけたジューシーなチキン南蛮プレート（1,150円）と、サクサク食感が特徴のからあげプレート（890円）の2種類。ドリンクセットはアメリカーノやレモネードなどをプラス300円で提供する。

　夜2時まで営業する夜カフェとして、目の前で炙って仕上げるチーズケーキ3種類（650円〜）を用意。色とりどりのケーキがショーケースに並び、カフェラテやスムージーなどのドリンクメニューも充実している。

　午後8時からの夜営業では、きのこをたっぷり使ったピザ・ボスカイオーラ（650円）や、濃厚なウニの旨味が楽しめるウニのカルボナーラ（1,080円）などの食事メニューに加え、角ハイボール（880円）やファジーネーブルなどのカクテル（各770円）も提供する。

　オープンから約1カ月が経ち、リピーターや新規の来店客に支えられているという。

　同店のスタッフは「夜遅くまで空いている夜カフェがあるのがうれしい、という声をいただいています。気軽に立ち寄ってもらえたら」と話している。

［MILK BITTER STORE］

周南市住崎町1-10
営業時間：午前10時〜午後5時、8時〜午前2時までの2部制
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