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経済：下松市のニュース

2023年10月11日

　山口県下松市北斗町に午前6時から営業する食堂「めし屋しんちゃん」が7月18日にオープンし、話題を集めている。

　提供するのは焼きめし（600円）や焼きそば（700円）など、32種類のメニュー。

　オススメは中華そば（中・700円）で開店1時間前から鶏がらを煮込んだ出汁と2種類のしょう油を合わせたスープはあっさりとした口当たり。スープに絡むようにと麺は細麺にこだわった。

　工場勤務の人にも足を運んでもらえたらと午前6時からの営業を決めた。実際に朝食を食べにくる客もいるそうだ。

　同店は「お越しになる際は混み合う正午から午後1時を避けるとスムーズです。予約で席を確保することも可能なのでお気軽にご連絡ください」と来店を呼びかけている。

［めし屋しんちゃん］

下松市北斗町2-21
営業時間：午前6時〜午後3時▽午後5時から8時（ラストオーダー：午後7時半）
休日：日曜日・祝日
駐車場：2台
席数：20席
TEL.080-1416-7126
［Instagram］

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