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経済：下松市のニュース

2023年10月31日

　山口県下松市の下松東陽郵便局向かいの唐揚げ、ハンバーガーなどのテイクアウト専門店「熊本とりから家下松店」（杉村照行店長）が9月27日、4年の休業を経てリニューアルオープンした。

　提供するのはモモ肉（100グラム400円）、ムネ肉（100グラム300円）、手羽先（小・160円）の部位から選べるからあげなどの揚げ物メニューのほか、5種類のハンバーガーと予約注文の弁当。

　お勧めは長州どりを塩こうじに漬け込んだ肉汁溢れるジューシーなムネ肉のからあげ。冷めても柔らかく、時間をおいてもおいしく食べることができる。

　本店は熊本県山都町。唐揚げの味にひかれた杉村店長が2016年に出店したが、他業務やコロナ禍の影響などで4年間休業をしていた。

　杉村店長（45）は「おいしいものを召し上がっていただきたい。化学調味料を使っていない安心安全な料理をご賞味あれ」と笑顔で話す。

　モモ肉とムネ肉は200グラムからの注文。弁当は1時間前までに予約する。こだわりの詰まった同店のメニューを1度味わってみては。

［熊本とりから家下松店］

下松市東陽6-4-10
営業時間：午前11時～午後6時
休日：日曜日、月曜日、火曜日
駐車場：1台
TEL.0833-48-9125
［Instagram］

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