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経済 : 周南市のニュース
和洋折衷おせちの予約開始 ホテルサンルート徳山 新型コロナ対策で小分け
経済周南市周南市築港町のホテルサンルート徳山が2021年正月のおせちの予約を受け付けている。受け付けは12月26日(土)午前中までで、31日に自宅に届ける。新型コロナウイルス感染症防止対策として、三段重は料理を取りやすくするため小分けにする。
同ホテルのおせちは10年以上、地元に愛されている定番の商品で今回は2種類を用意する。「和洋折衷三段」は和と洋と和洋折衷がそれぞれ1段ずつ。イセエビの具足煮、フォアグラのムース、砂肝のコンフィなど約40種の豪華なメニューが新年を彩る。2万円。
「寿司盛り合わせ」は2段重ねで、しめサバ、サーモン、ウナギの各棒寿司が入った1段と色鮮やかなちらし寿司の1段。ボリュームたっぷりですべて手づくり。1万円(金額は税込み)。
予約は電話、ファックスで名前、住所、電話番号を伝える。支払は現金のみで配達時に手渡す。仕入れなどによりメニューは変更になる場合があり、注文が予定配達の数量に達した時は締め切る。
問い合わせ、予約は同ホテル(0834-33-5577、FAX32-2619)へ。
